Contemporâneo? Sim, mas também amamos os clássicos. Mediterrâneo? Temos, com um inigualável toque de tempero baiano. Latino? Está nos nossos pratos e nas nossas raízes, assim como a gastronomia africana. O cardápio do 705 é uma enciclopédia de como civilizações se cruzaram, se desenvolveram e misturaram. Que parte do planeta você vai saborear hoje?
Harmonize os pratos com nossa seleção de vinhos e uma surpreendente carta de cachaças que conta a história da Bahia e do Brasil por meio dessa bebida que é a marca registrada do povo brasileiro.
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Couvert 705
R$94Pão, mussarela de bufala, queijo de cabra e parmesão, tomates assados, camarões empanados, tagliata de mignon de sol, patês e manteiga de limão -
Tábua de Queijos
R$71Queijo boursin, provolone, parmesão e coalho de cabra com mel. -
CESTAS DE PÃES
R$25Pães variados, patê, saladinha de polvo -
CESTA DE TORRADAS
R$21Patè e saladinha de polvo
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FRUTOS DO MAR Á DORÊ (200gr)
R$51Lulinha, camarão e peixe empanados com cerveja. Maionese de pimenta doce e molho lambão. -
MINI ABARAS (4 unid.)
R$48Vatapá, vinagrete, camarão seco e molho lambão -
MINI ACARAJÉS
R$46Mini acarajé (8unid), Vatapá, vinagrete, camarão seco e molho lambão -
CASQUINHA DE SIRI COM CAMARÃO (120gr)
R$46Farofa de dendê e vinagrete -
CEVICHE 705
R$61Filé de robalo e camarão (120gr) marinados em limão, cebola roxa, coentro, pimenta doce e manga. -
BURRATA
R$66Empanada ou in natura com tomate assado e pesto de manjericão -
OSTRAS GRATINADAS (4 unid.)
R$69Com creme de queijo e parmesão -
DEGUSTAÇÃO DO MAR
R$159Camarões VG, camarões empanados, lulinha recheada, ostras gratinadas e ceviche de salmão -
TAGLIATA DE FILÉ DO SOL (100gr)
R$49Com tomates assados, folhas de rucula, pesto e crispy de parmesão -
CAMARÕES EMPANADOS (8 unid.)
R$61Com maionese de limão siciliano -
OSTRAS FRESCAS (4 UNIDADE) (SOB CONSULTA)
R$55Com vinagrete de manga -
CALDO DE POLVO COM CAMARÃO (300ml)
R$35No leite de coco e cheiro verde -
LULINHA RECHEADA COM BRANDADA DE BACALHAU (120gr)
R$51Tomates assados ao alho e pão fresco -
MINI BURGUER DE PICANHA (02 unidades)
R$39Pão de batata doce, bacon, cebola roxa caramelizada e maionese de coentro com alho frito -
MINI PASTÉIS (02 unidades)
R$35Frango caipira com queijo coalho e camarão com queijo coalho. -
SALADA 705 (120gr)
R$53Tomate uva, pepino japones, filé de tangerina, crispy e molho ceasar (com camarões greelhados, frango grelhado ou salmão grelhado -
STEAK TARTARE DE ANGUS (120gr)
R$46Acománhado de pão árabe -
VINAGRETE DE POLVO (200gr)
R$69Salada fria com torradas e maionese de pimenta doce
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ARROZ DE FRUTOS DO MAR
R$91Chorizo espanhol, camarões, lula, lambreta, lulinha grelhada e peixe branco grelhados -
POLVO GRELHADO (160gr)
R$129Vegetais salteados com páprica e purê de batata aromatizado com manjericão -
ROBALO À MARIA FELIPA
R$104Filé de peixe grelhado,com molho de mariscos com banana da terra e purê de inhame -
SALMÃO GRELHADO (200gr)
R$115Cuscuz marroquino com camarões no leite de coco, creme de bisque com alho porô -
CAMARÕES VG (150gr)
R$115Com risoto de amêndoas, vagem e espumante -
COSTELINHA DE PIRARUCU (230G) (Contém Espinha)
R$99Com Gnocchi de banana da terra e molho de mariscada -
GRELHADINHO 705 (200gr)
R$140Lula, polvo, peixe e camarao grelhados.Com vegetais e arroz de alho com salsa -
ARROZ DE MOQUECA (150gr)
R$99Arroz caldoso com licuri, filé de robalo, camarão vg e polvo grelhado -
LAGOSTA GRELHADA
R$150Risoto de limão siciliano, crispy de parmesão e manteiga de alcaparras
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RISOTO DE CAMARÃO
R$89Camarões grelhados, crispy de parmesão e tomates assados -
TAGLIATELLE AO MOLHO FRUTOS DO MAR
R$89Camarão, polvo, lambreta, lula e peixe branco -
Gnocchi de mandioquinha
R$85Camarões crocantes, creme de queijo meia cura, tomates assados e crispy de parmesão -
BACALHAU AO FORNO (200gr)
R$145Purê de batata aromatizado com manjericão, cebola roxa, azeitonas, tomates e ovos cozidos salteados. Coulis de pimentão vermelho -
RISOTO AO PESTO COM CAMARÕES
R$93Pesto de manjericão, filé de camarões e camarão VG grelhado -
SPAGHETTI Á CARBONARA COM FUMEIRO
R$72Com bacon e gema de curada -
CAPELETTI DE SIRI COM CAMARÕES
R$82Molho cremoso de bisque com cenoura, camarões e siri mole frito
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FILÉ DE ANGUS GRELHADO
R$108Tagliatelle ao molho de fumeiro e gorgonzola -
ARROZ DE PATO
R$79Coxinha de pato empanada no parmesão, salsa e raspa de siciliano -
PICANHA BLACK ANGUS GRELHADO
R$129Com risoto ao pesto e shitake confitado. -
TOMAHAWK DE CORDEIRO (SOB CONSULTA)
R$160Costela de cordeiro grelhada, com risoto de banana da terra, chourizo e queijo de cabra.
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MOQUECA DE CAMARÃO (400gr)
R$184Arroz no leite de coco, farofa de dendê e pirão -
MOQUECA DE PEIXE (400gr)
R$184Arroz no leite de coco, farofa de dendê e pirão -
MOQUECA MISTA PEIXE E CAMARÃO (400gr)
R$225Arroz no leite de coco, farofa de dendê e pirão -
MARISCADA 705 (Mariscos, peixe, Lula, camarão e lagosta.)(600gr)
R$340Arroz no leite de coco, farofa de dendê e pirão
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HIBISCO
R$67Fetuccine ao pesto com burrata, quinoa e manjericão. -
LÍRIO
R$62Risoto com vegetais, queijo parmesão e cogumelos grelhados. -
AMBER
R$55Cuscuz marroquino de vegetais, couli de pimentão, cogumelo confitado e banana grelhada. -
HORTÊNSIA
R$69Moqueca de banana da terra, quiabo, mandioquinha, couve folha, batatinha, castanhas, farofa,de dendê e arroz de leite de coco
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GRELHADO MISTO DE FRUTOS MAR
R$359Camarão VG, polvo, lula e filé de peixe branco -
ARROZ DE FRUTOS DO MAR
R$190Chorizo espanhol, lulinha grelhada, camarão, lambreta, lula e peixe grelhado -
CORDEIRO PORTEIRA AZUL (800gr)
R$255Marinado e assado por 36 horas, acompanha arroz do próprio caldo -
JANGADA 705
R$199Filé de peixe e lula grelhados, camarões salteados no alho, lambretas, siri catado, arroz de polvo, acelga e quiabo -
ARRUMADINHO DE PICANHA DO SOL
R$184Picanha fatiada, farofa crocante, saladinha vinagrete, feijão verde, banana frita e queijo coalho de cabra -
ARROZ DE MOQUECA
R$215Arroz caldoso com licuri, filé de robalo, camarão vg e polvo grelhado
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FILEZINHO DE MIGNON GRELHADO (100gr)
R$59Arroz com brocoli e batata frita -
FILEZINHO À PARMEGIANA (120gr)
R$59Com spaghetti ao molho de tomate -
FILEZINHO SALMÃO GRELHADO (100gr)
R$59Pure de batata e vegetais grelhados -
TIRADITOS DE FRANGO (120gr)
R$49Tiras de frango empanadas fritas com spaguetti ao molho de tomate e queijo -
FILÉ DE FRANGO GRELHADO (100gr)
R$59Arroz branco e batata frita -
CAMARÕES À DORÊ (120gr)
R$69Com batata frita
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ARROZ
R$8 -
BATATA FRITA
R$19 -
RISOTO DE QUEIJO (120gr)
R$22 -
VEGETAIS SALTEADOS (150gr)
R$16 -
SALADA DE FOLHAS (100gr)
R$14 -
BAIÃO (150gr)
R$16 -
SPAGHETTI NA MANTEIGA
R$16
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A PREFERIDA DA TAMIRES
R$27Bolo de banana, Creme inglês de canela, Farofa crocante de tuille, Banana in natura, Sorvete de doce de leite. -
ESPECIAL 705
R$28Pudim, Crumble de castanha do Pará, Amoras, Mirtilo, Chantyninho. -
A INESQUECÍVEL MARIA JÚLIA
R$28Bolinho morno cremoso de chocolate, Farofa crocante de chocolate, Sorvete pé de moleque, Calda de chocolate. -
A FABULOSA MARIA ALICE
R$29Chessecake, Mirtilos, Morangos, Crumble de tuille, Doce de leite. -
Torta Sophia
R$29Tartelete com bolo de chocolate, Brigadeiro, Mousse de chocolate branco tostado, Mousse de chocolate 50%, Farofa crocante de chocolate, Sorvete de frutas vermelhas -
Doçuras da Maria Eduarda
R$29Churros, Calda de doce de leite ou nutela, Farofa crocante, Morangos Picados, Sorvete de Ninho, Tuile rendada -
Sensacional Jane
R$29Texturas de manga: mousse, creme, espuma, gelee e tuile desidratada com sorvete de coco verde -
AVENTURAS DE MARIA LUÍSA
R$31Bolinho morno cremoso de doce de leite, com farofinha crocante e sorvete de coco -
Sorvete Doce de Leite
R$14Duas Bolas -
Sorvete Pé de Moleque
R$14Duas Bolas -
Sorvete de Coco
R$14Duas Bolas -
SORVETE DE CHOCOLATE
R$14Duas bolas -
TAÇA DE FRUTAS
R$17Abacaxi, manga, mel e crumble
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TACACÁ
R$29Xarope de ervas, xarope de gengibre, sumo de limão e cachaça -
3 GERAÇÕES
R$33Vodca, laranja, tangerina, maracujá, caju, água de framboesa, açúcar e limão -
MAJU
R$33Cachaça 705 branca, água de coco, melancia, gin, açúcar e limão -
ODOYA
R$29Cachaça 705 prata, limao, curaçau blue,rum malibu -
HORIZONTE
R$36Cachaça 705 blend, bourbon, vermute rosso, gengibre, laranja, tangerina, açúcar e limão -
GOIABINHA
R$29Cachaça 705 blend, goiaba, laranja, tangerina, açucar e limão. -
UMBUZADA 705
R$30Gin, umbu, ervas, açucar, limão e água com gás -
SOL DE PITUAÇU
R$32Bourbon, vodca, maracujá, açúcar e água com gás -
ROSA DO SERTÃO
R$30Cachaça 705 branca, pitaya, vermute dry, caju, limão, açúcar e água com gás -
MOSCOW TROPICAL
R$31Vodca, maracujá, açúcar, limão e espuma de gengibre -
CHEERS!!
R$100Gin, cachaça branca 705, vermute seco, gengibre, ervas, framboesa, laranja, açúcar, limão e Cirus. *Drink serve 3 pessoas -
FIRST KISS
R$29Vodka nacional, triple sec, xarope de melancia, sumo de limão, mix de laranja e tangerina -
EXPRESSO 705
R$38Café expresso, licor baileys, gin, xarope de canela e chocolate 70% -
GIN MULE ESCARLETE
R$29Chá de hibisco, xarope de caju, sumo de limão, gin nacional
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CAIPIRINHA
R$33Cachaça 705 branca, limão e açúcar. -
GIN & TÔNICA
R$33À sua escolha até 3 itens para um GT com sua cara.
hortelã | pepino | manjerição | hibisco | laranja | limão tahiti | limão siciliano | tomilho | alecrim | canela | tangerina | gengibre | pitaya -
NEGRONI
R$30Gin, vermute rosso e Campari. -
APEROL SPRITZ
R$36Aperol, água com gás e espumante. -
PEÇA SEU CLÁSSICO FAVORITO
R$33 -
GIN & TÔNICA IMPORTADA
R$35À sua escolha até 3 itens para um GT com sua cara. hortelã | pepino | manjerição | hibisco | laranja | limão tahiti | limão siciliano | tomilho | alecrim | canela | tangerina | gengibre | pitaya
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BRISA MAR
R$19Xarope de tangerina, mix de tangerina e laranja, sumo de limão, folhas de hortelã e agua tônica -
MARA TÔNICA
R$19Maracujá, manjericão, açucar, limão e tônica -
SODA BAIANA
R$19Melancia, hortelã, açucar, limão e água com gás. -
FRESH GINGER
R$19Laranja, tangerina, gengibre, açucar, limão e tônica. -
FREE GUAVA
R$19Goiaba, laranja, tangerina, açucar, limão e água com gás.
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YVY MAR
R$22 -
TANQUERAY
R$30 -
BOMBAY
R$31 -
BEEFEATER
R$26 -
BULLDOG
R$29 -
YVY TERRA
R$26 -
YVY AR
R$26 -
BEEFEATER 24
R$34 -
TANQUERAY TEN
R$36 -
HENDRIX
R$43
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JOHNNIE WALKER RED LABEL
R$24 -
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
R$33 -
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
R$41 -
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
R$96 -
OLD PARR 12 ANOS
R$33 -
CHIVAS REGAL 12 ANOS
R$33 -
CHIVAS ROYAL SALUTE
R$86
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JIM BEAM
R$33 -
BULLEIT
R$33 -
JACK DANIEL’S
R$26 -
GENTLEMAN JACK
R$38
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HENNESSY
R$84 -
FUNDADOR
R$36
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BACARDI CARTA BLANCA
R$15 -
BACARDI 8 ANOS
R$28 -
HAVANA 3 ANOS
R$21 -
HAVANA 7 ANOS
R$34
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JOSÉ CUERVO PRATA
R$17 -
JOSÉ CUERVO OURO
R$17
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GRAND MARNIER
R$36 -
DISARONNO
R$36 -
PEACH TREE
R$32 -
43 CUARENTA Y TRES
R$28 -
DRAMBUIE
R$34 -
FRANGELICO
R$31 -
BAILEY’S
R$28 -
AMARULA
R$28 -
COINTREAU
R$31 -
JAGMASTER
R$28 -
APEROL
R$17 -
CAMPARI
R$17 -
MARTINI ROSSO
R$17 -
MARTINI BIANCO
R$17
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PROA CHOPP ARTESANAL
R$19 -
CHOPP BRAHMA
R$18 -
HEINEKEN CHOPP
R$18 -
HEINEKEN LONG NECK
R$18 -
HEINEKEN ZERO LONG NECK
R$18 -
SPATEN LONG NECK
R$14 -
STELLA ARTOIS PURE GOLD
R$15 -
STELLA ARTOIS LONG NECK
R$15 -
EISENBAHN PILSEN LONG NECK
R$15
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ÁGUA MINERAL 300ml
R$10,50 -
ÁGUA MINERAL GASEIFICADA 300ml
R$10,50 -
ÁGUA SAN PELLEGRINO GASEIFICADA 500ml
R$28 -
ÁGUA TÔNICA 350ml
R$9 -
H2O!
R$10,50 -
RED BULL 250ml
R$18 -
MONSTER ENERGY 269ml
R$16 -
MONSTER ULTRA 269ml
R$16 -
MONSTER MANGO 269ml
R$16 -
COCA COLA
R$9 -
COCA COLA ZERO
R$9 -
GUARANÁ 350ml
R$9 -
GUARANÁ ZERO 350ml
R$9 -
REFRIGEERANTE DE LARANJA
R$9 -
REFRIGERANTE DE LIMÃO
R$9 -
SUCO DE UVA INTEGRAL
R$15 -
SUCO DE LARANJA
R$14 -
SUCO DE LIMÃO
R$14 -
SUCO DE MORANGO
R$15 -
JARRA SUCO DE LARANJA
R$20 -
JARRA SUCO DE LIMÃO
R$20 -
JARRA SUCO DE MORANGO
R$23 -
JARRA AGUA DE COCO
R$18 -
PEPSI BLACK
R$9
